長いようであっという間に過ぎ去る一年。

5月からミニトマトの収穫が始まり、

6月から始まるさくらんぼが終われば

次々に桃、和梨、洋梨、長ネギ、りんご、シャインマスカットと続く。

収穫が終わっても市場出荷に加え、個人での直接販売とネットショップも行っているので

大晦日までは気が抜けない。

お正月が過ぎたら少しゆっくり体を休めることができる。

そんな沼畑ファーム、1月から4月何してるの？

以下にざっくりとまとめてみた

野菜

トマトハウスの片付けの続きと定植準備

トマトとネギの苗床の準備

苗の移植、定植

育苗

ハウスの温度管理

果樹

果樹の剪定（さくらんぼ、桃、梨、りんご、シャインマスカットをほぼ一人で行う）

枝集め

収穫用コンテナの管理

その他作業

養鶏

入鶏と出荷

準備と片付け

雛や鶏を育てる

頻繁に鶏の体調を観察し、生育ステージに合わせて２４時間の温度管理と機械の稼働の監視を徹底

とは言っても、

夏のように毎日毎日休みなくというわけではなく、

やるべき時にやると言った感じで身体を休めながらゆっくりとやっている。

私たちの手がける作物が

お客様に感動を与えるために

土台となる私たち自身と畑を整えて準備する

大切な時間。